Nil

Neuer Pferdemarkt 5
20359 Hamburg
Tel.: 040 - 4397823

Email: essen@restaurant-nil.de
Homepage: www.restaurant-nil.de

 

 

 

 

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Seit 1989 ist das von Elisabeth Füngers und Steffen Hellmann geführte Nil beinahe zu einer Institution in Hamburg geworden. In den Räumen eines ehemaligen Schuhgeschäftes entfaltet sich zwischen Schanze und St.Pauli auf drei Etagen entspannte Gemütlichkeit. Die Küche, so sagt es das Nil selbst über sich, vereint deutsche Esskultur mit mediterraner Leichtigkeit und kreiert moderne Gerichte aus heimischen Produkten der Saison.

 

 

 

Im frisch renovierten Nil sieht es aus wie immer. Und doch hat sich viel getan: Der Service ist aufmerksam wie vor langer Zeit. Und auch das Essen begeistert wieder: Die Scheiben von der Rehkeule (mit Birnen, Bohnen und Speck) sind phänomenal zart. Und den Preis für die beste Geschmackskombi verdienen die Jakobsmuscheln mit Hokkaido und Pfifferlingen. Weltklasse: Pflaumeneis und Zwetschgenröster. Kurz : Im "Nil" ist alles im Fluss.

 

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Küchenchefs: Elisabeth Füngers und Matthias Schulz

Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch und Donnerstag 18:00 - 23:00 Uhr, Freitag und Samstag 18:00 - 24:00 Uhr und Sonntags 18:00 - 22:00 Uhr

Dienstag Ruhetag
 

Gastro

Nil